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Virgin Champagne

jus de raisin blanc, sirop de thé (Chai) et tonic water


 

Apéritif Virgin Champagne
La Base Sans Alcool
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Les saveurs du Champagne dans un cocktail sans alcool, telle est la proposition de cette boisson désaltérante relevée d’une pointe d’amertume. Idéale lors d’apéritifs chic et raffiné.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Jus de Raisin blanc
(chardonnay de préférence)
10 cl
Le Sirop de Chai (Thé) 1 cl
Le Tonic Water 3 cl

La Réalisation de votre Virgin Champagne

  1. Versez directement dans la flûte à Champagne le jus de raisin blanc, le sirop de thé et le tonic water.
  2. Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.

⇒ Votre Virgin Champagne est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Long drink désaltérant sans alcool, servi sec, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| origine méconnue |

Cette boisson est également connue sous le nom de « Faux Champagne ». L’idée de ce mélange est de se rapprocher le plus possible des saveurs d’un Champagne tout en étant un cocktail sans alcool.

Pour réaliser ce cocktail, nous partons tout simplement d’un jus de raisin blanc, une préférence pour le chardonnay, le cépage le plus répandu en Champagne. Nous ajoutons ensuite un trait de sirop de Chai, plus communément appelé sirop de thé, pour apporter un peu d’amertume à la préparation et nous complétons cette boisson avec un tonic water pour apporter l’effervescence. Il existe des tonics water plus ou moins amer à vous de choisir selon votre goût, le plus connu étant le Schweppes.

Ce drink sans alcool est idéal pour compléter votre offre de boisson à déguster lors de vos apéritifs dinatoires à l’ambiance chic ou distinguée.

Les Scènes du Virgin Champagne

Cocktail Nouvel AnNouvel An

Recette cocktail Virgin Champagne proposée par , le 16 décembre 2012.

 

    
     

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