| La Base | Tequila |
|---|---|
| La Saveur | Sec |
| La Teneur en alcool | Faible |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | – |
| Le Verre conseillé | Shooter – Verre à Shot |
Le Tequila Slammer est une variante des très populaire shooters à base de tequila, un mélange effervescent, sec et rafraichissant, une combinaison de saveurs.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| La Tequila Blanco | 3 cl |
| Le Ginger Ale | 3 cl |
| ou le Lemon-Lime | 3 cl |
La Réalisation de votre Tequila Slammer
- Versez directement dans le verre shot la tequila et ajoutez le soda.
- Claquez le verre shot d’un coup sec sur la table et avalez d’un seul trait le contenu de votre verre.
⇒ Vous venez de déguster un Tequila Slammer.
Avis du Technicien
Shoot drink sec à base de tequila blanco, servi sans glace, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment.
En coulisses, origine et anecdotes
Le Tequila Slammer fait partie de cette série de cocktails proposant de découvrir la tequila à travers des shooters, des boissons se buvant cul sec. Cette version propose une recette très basique consistant à mélanger à parts égales une dose de tequila avec une dose d’un soda effervescent. L’expression « slammer », provenant de « slam » littérallement « claquez », fait référence au geste où l’on tape le cul du verre à shot sur la table pour faire mousser le mélange. En effet le soda effervescent apporte une touche « fizz » à cette boisson, une touche pétillante.
Nous vous recommandons d’utiliser pour cette recette une tequila blanco entrée de gamme de qualité car les saveurs subtiles des tequilas premium ne seront pas mises en avant.
Pour une dégustation plus traditionnelle tout en conservant le coté « fizz », nous vous conseillons le Tequila Paf (ou Shotgun) où le citron vert et le sel participeront au rituel de la dégustation. Et pour une vraie dégustation traditionnelle mettant en avant les arômes de votre tequila, nous vous conseillons le Tequila Cruda.
Recette cocktail Tequila Slammer proposée par Le Metteur en Scène, le 9 juin 2013.
