Vous êtes ici : Cocktails en Scène - Blog Apéritif et Mixologie » Recettes Cocktails » Tartini

 

Tartini

vodka, liqueur Chambord, jus de cranberry et framboises fraîches


 

Apéritif Tartini
La Base Vodka
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Pilon
Passoire à glaçons
Passoire à pulpe
Le Verre conseillé

Un cocktail mis en scène dans Sex and the City où les saveurs fruitées des framboises viennent faire de la concurrence au Cosmopolitan.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
La Vodka 6 cl
La Liqueur de Chambord 1,5 cl
Le Jus de Canneberge 4,5 cl
Les Framboises fraîches 12 fruits
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Tartini

  1. Mettez dans la base de votre shaker les framboises fraîches.
  2. Ecrasez les framboises à l’aide d’un pilon.
  3. Ajoutez dans la base de votre shaker le jus de canneberge, la liqueur de Chambord et la vodka.
  4. Ajoutez les glaçons.
  5. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  6. Filtrez et versez au-dessus de votre verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons et d’une passoire à pulpe. Un shaker trois pièces vous permettra de réaliser plus facilement cette étape grâce à sa passoire à glaçons intégrée.
  7. Finalisez votre préparation en déposant sur le verre une brochette de framboises.

⇒ Votre Tartini est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Long drink fruité à base de vodka, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.

Filmographie

Sex and the City

En coulisses, origine et anecdotes

| Girl Drink |

Mis en scène dans l’épisode 4 de la saison 2 de Sex and the city, ce cocktail dégusté par Carrie et Stanford est connu sous diverses recettes dont la base commune est la vodka et les framboises. Certaines recettes évoquent même une vodka aromatisée à laquelle nous préférons un mélange vodka et liqueur. La préparation que nous avons retenue est celle proposée par le Diffords Guide où nous retrouvons la liqueur de Chambord et les framboises fraîches. Le raffinement des saveurs de framboises et de mûres de la liqueur française allié au fruité des framboises fraîches apporteront des arômes de qualité à votre cocktail.

L’origine de cette boisson est méconnue, nous soulignerons le fait qu’il porte le nom d’un célèbre violoniste Giuseppe Tartini. Il existe probablement un lien entre ce violoniste vénitien de l’époque baroque et cet apéritif fruité, rival sérieux au Cosmopolitan.

Recette cocktail Tartini proposée par , le 2 août 2013.

 

    
     

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »

Exprimez vos envies...