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Scorpion Bowl

rhum blanc, cognac, jus d'orange, jus de citron, sirop d'orgeat et glace pilée


 

La Base Rhum
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 5 – 10 minutes
La Préparation
Les Ustenciles
Le Verre conseillé

Le Scorpion Bowl est la version grand format du très populaire Scorpion. Ici la recette de Trader Vic est préparée en plus grande quantité pour être dégustée entre amis dans une Scorpion Bowl, idéal pour un apéritif estival où une dégustation en tête-à-tête.

Le Casting des ingrédients

pour 4 à 6 verres
Le Rhum blanc
(portoricain de préférence)
24 cl
Le Cognac 4 cl
Le Jus d’Orange 24 cl
Le Jus de Citron jaune (lemon) 16 cl
Le Sirop d’Orgeat 6 cl
Les Glaçons 12

La Réalisation de votre Scorpion Bowl

  1. Versez les glaçons, le rhum blanc et les autres ingrédients dans le mixeur.
  2. Mixez en vitesse lente pendant 5 à 10 secondes puis en vitesse rapide 15 à 20 secondes.
  3. Versez le contenu dans le Scorpion Bowl.

⇒ Votre Scorpion Bowl est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Long drink fruité à base de rhum blanc, servi frozen, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| 1960-1970 | Tiki Cocktails | Trader Vic |
Variante grand format du très populaire Scorpion, il existe de nombreuses recettes de ce cocktail. La préparation présentée ici est celle de Trader Vic version années 1960s qui est souvent considérée comme la meilleure. Le sirop d’orgeat est l’un des ingrédients clef de cet apéritif fruité et désaltérant.

Apéritif Scorpion / photo de Michel66 publiée dans le forum de TikiRoom.com
Vous pouvez également vous préparer en solitaire la recette du Scorpion en suivant les instructions décrites à travers un article dédié à cette version.

 

Recette cocktail Scorpion Bowl proposée par , le 30 mai 2013.
Vidéo réalisée par Robert Hess pour Small Screen.

 

    
     

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