| La Base | Vodka |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Faible |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Difficle |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | Passoire à glaçons |
| Le Verre conseillé | Shooter – Verre à Shot |
Une boisson Sweet & Sour, Doux et Aigre, ces deux saveurs s’équilibrent dans ce cocktail. Nous vous recommandons de boire cette préparation en soirée cul sec et toujours avec modération.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| La Vodka | 1,5 cl |
| Le Jus de Citron vert (lime) | 1 cl |
| Le Sirop de Sucre de canne | 0,5 cl |
| La Crème de Mûre | 0,5 cl |
| Les Glaçons | 4 |
La Réalisation de votre Purple Haze
- Versez dans la base de votre shaker la vodka, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne.
- Ajoutez les glaçons.
- Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 4 à 6 secondes.
- Filtrez et versez au-dessus du verre shot à l’aide d’une passoire à glaçons.
- Ajoutez la crème de mûre délicatement pour qu’elle puisse se déposer au fond du verre.
⇒ Votre Purple Haze est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Shoot drink désaltérant à base de vodka, servi straight up, ce cocktail se déguste de préférence en soirée.
En coulisses, origine et anecdotes
Purple Haze, littéralement « brume pourpre », derrière se nom se dévoile diverses recettes cocktails plus ou moins éloignées les unes des autres quant à leurs ingrédients et leur méthode de préparation. Nous vous présentons ici la version la plus connue servi en shooter. Cette version se prépare en deux temps : un mélange au shaker, puis l’ajout de la crème de mûre en dernier de manière délicate pour qu’elle se dépose au fond du verre créant ainsi un effet visuel bi-couleur.
Le lien entre cette recette et le nom qu’elle porte est une énigme. Est-ce une référence à la couleur pourpre du mélange une fois préparé ou un clin d’œil à la chanson écrite par Jimi Hendrix en 1966 ou encore une allusion à la Purple Haze une variété de cannabis à la couleur pourpre.
Les Scènes du Purple Haze
HalloweenRecette cocktail Purple Haze proposée par Le Metteur en Scène, le 14 août 2012.
