| La Base | Cidre |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Faible |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Mystérieux et ensoleillé cet apéritif désaltérant aux saveurs fruitées et sucrées est à découvrir avec modération.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Cidre brut | 12 cl |
| Le Rhum blanc | 2 cl |
| Le Sirop de Sucre de canne | 3 cl |
| ou le Sucre de canne en semoule | 4 cuill. à soupe |
| Les Glaçons | 4 ou 5 |
La Réalisation de votre Pommes des Iles
- Mettez dans le verre highball les glaçons.
- Versez directement dans le verre highball le sirop de sucre, le rhum blanc et le cidre brut.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
- Vous pouvez décorer votre cocktail en déposant une rondelle de citron vert sur le bord du verre.
⇒ Votre Pommes des Iles est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Long drink désaltérant à base de Cidre brut, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.
La touche Personnelle du Réalisateur
Pour les plus gourmands, vous pouvez renforcer la présence du sucre en givrant votre verre de sucre de canne semoule. Comment givrer un verre ? cliquez moi ^_^.
En coulisses, origine et anecdotes
Un voyage de saveurs où les pommes de la Bretagne ce mélangent à la canne à sucre des Antilles. Une traversée de l’atlantique pour un apéritif original. L’ambiance chaleureuse des îles s’allie au mystère breton pour un cocktail désaltérant et rafraîchissant, à la saveur sucrée pour accompagner vos galettes des rois ou autres crêpes de la Chandeleur.
Les Scènes du Pommes des Iles
Epiphanie
ChandeleurRecette cocktail Pommes des Iles proposée par Le Metteur en Scène, le 13 janvier 2013.
