| La Base | Sans Alcool |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Sans Alcool |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Un planteur sans alcool mettant en scène le lime, appelé plus communément citron vert. Une boisson désaltérante à consommer sans modération.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Jus de Pomme clair | 4 cl |
| Le Jus de Citron vert (lime) | 2 cl |
| Le Sirop de Grenadine | 1 cl |
| Le Lemon-Lime | 10 cl |
| Le Citron vert (lime) | 1 quartier |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Planter’s Punchless
- Mettez dans le verre highball les glaçons.
- Versez directement dans le verre de service le jus de pomme, le jus de citron vert, le sirop de grenadine et le lemon-lime.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
- Décorez votre cocktail en apposant un quartier de citron vert dans le verre.
⇒ Votre Planter’s Punchless est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Long drink désaltérant sans alcool, servi on the rocks, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.
En coulisses, origine et anecdotes
Le citron vert est très présent dans ce cocktail sans alcool crée par Fernando Castellon, son essence aromatique est présent à travers le jus de fruit frais, le lemon-lime et le quartier de citron. Ce fruit acide est originaire d’Inde ou de Malaisie et a été répandue en Méditerranée et en Amérique suite aux croisades et aux voyages des colons. Il est très utilisé en cocktail pour son jus acide. A ne pas confondre avec la limette, appelée aussi lime méditerranéenne ou citron doux.
Le jus de pomme clair vient dans cette recette se substituer au traditionnel rhum brun du Planter’s Punch.
Les Scènes du Planter Punchless
EpiphanieRecette cocktail Planter’s Punchless proposée par Le Metteur en Scène, le 16 août 2012.
