| La Base | Champagne |
|---|---|
| La Saveur | Sec |
| La Teneur en alcool | Elevée |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Flûte à Champagne |
Idéal pour une Saint Valentin, cet apéritif distingué au champagne et au cognac sera un atout charmeur pour une ambiance romantique.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Champagne brut | 9 cl |
| Le Cognac | 2 cl |
| La Liqueur de Framboise | 1 cl |
| La Framboise | 1 |
La Réalisation de votre Pink Love
- Versez directement dans la flûte à champagne le cognac, la liqueur de framboise et le Champagne.
- Remuez le mélange légèrement à l’aide d’une cuillère de bar pendant 2 à 3 secondes.
- Décorez votre cocktail en apposant une framboise sur le bord de votre verre.
⇒ Votre Pink Love est prêt à être savouré.
Avis du Technicien
Short drink sec à base de champagne brut, servi sans glace, ce cocktail se déguste à tout moment.
En coulisses, origine et anecdotes
Cette recette créée à l’initiative du BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) met en valeur le Cognac. Cette eau-de-vie française est obtenue par la fermentation de moût de raisin par la suite distillé et vieilli en fûts de chêne. Ce spiritueux fait parti des brandies au même titre que l’Armagnac ou le Pisco… Sa zone de production se situe aux alentours de la ville de Cognac pour s’étendre en partie sur la Charente, la Charente-Maritime, la Dordogne et les Deux-Sèvres. Dans cette zone géographique nous pouvons citer Angoulême, La Rochelle, l’île de Ré, l’île d’Oléron…Crée aux alentours du XVème siècle, le Cognac fait partie intégrante du patrimoine français et connaît un vif succès à l’international.
Les Scènes du Pink Love
Saint ValentinRecette cocktail Pink Love proposée par Les Cocktails d’Alexandre, le 3 février 2013.
