| La Base | Gin |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Faible |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | Passoire à glaçons |
| Le Verre conseillé | Verre à martini |
Cocktail de la haute société, ce mélange sucré et acidulé a permis à son époque d’initier la gente féminine aux cocktails alcoolisés. Une boisson à découvrir avec modération.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Gin | 4 cl |
| Le Jus de Citron jaune | 2 cl |
| Le Sirop de Grenadine | 1 cl |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Pink Lady
- Versez dans la base de votre shaker le gin, le jus de citron et le sirop de grenadine.
- Ajoutez les glaçons.
- Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
- Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
⇒ Votre Pink Lady est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Short drink désaltérant à base de gin, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.
En coulisses, origine et anecdotes
Les origines du Pink Lady sont incertaines. Ce cocktail aurait vu le jour dans les années 1930s pendant l’ère de la prohibition américaine. Certains le présente comme un cousin du Clover Club autres cocktails à succès à cette période. Très apprécié par la gente féminine de la haute société, cette boisson a contribué à populariser les cocktails auprès des femmes, faisant ainsi partie des premiers mélanges que nous appelons « Girl Drinks ».
Son nom, sa couleur, sa texture et son goût sucré-acidulé sont autant d’atouts plaisant aux palais féminins. Cette boisson a permis de rendre plus accessible les préparations alcoolisées en diminuant la force de l’alcool et en renforçant la présence de saveurs plus douce.
Les Scènes du Pink Lady
Nouvel AnRecette cocktail Pink Lady proposée par Le Metteur en Scène, le 27 août 2012.
