| La Base | Rhum |
|---|---|
| La Saveur | Fruité |
| La Teneur en alcool | Moyenne |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange Louche |
| Le Verre conseillé | Rocks – Old Fashioned |
Acidulé et sucré ce cocktail aux notes tropicales vous propose un apéritif fruité, facile à préparer pour plusieurs convives.
Le Casting des ingrédients
| pour 10 à 12 verres | |
| Le Rhum blanc | 42 cl |
| Le Jus de Canneberge | 69 cl |
| Le Jus de Citron vert (lime) | 15 cl |
| Le Sucre | 9 cuill. |
| Les Cranberries | 10 baies |
| Le Citron vert | 4 quartiers |
| Les Glaçons | 8 |
La Réalisation de votre Paradis de Canneberges
- Versez dans une coupe à punch le rhum blanc, le jus de citron et le jus de canneberge.
- Ajoutez le sucre en poudre et les glaçons.
- Remuez le mélange à l’aide d’une louche pendant quelques secondes.
- Ajoutez dans la coupe les baies de canneberge, les quartiers de citron vert et laissez macérer l’ensemble une heures au frais.
- Juste avant de servir, mélangez délicatement la préparation pour bien homogénéiser votre cocktail fruité.
- Servez votre boisson dans des verres old fashioned à l’aide d’une louche à punch.
⇒ Votre Paradis de Canneberges est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Short drink fruité à base de rhum blanc, préparé en bol, ce cocktail rafraîchissant se déguste à tout moment.
En coulisses, origine et anecdotes
Cranberry et saveurs tropicales pour ce mélange fruité où notes acidulées et sucrées se cotoient. Pour le sucre en poudre selon votre goût, vous pouvez soit utiliser classiquement le sucre blanc ou soit pour une ambiance plus caraïbes le canne à sucre.
Pour un petit cocktail en solo, nous vous suggérons le Baie de Canneberges, une variante du Paradis de Canneberge plus adaptée pour une préparation au verre.
Recette cocktail Paradis de Canneberges proposée par Le Metteur en Scène, le 3 avril 2013.
