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Ouzo Tini

ouzo, vodka, jus d'orange, jus d'ananas et jus de citron vert


 

La Base Ouzo
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Le cocktail signature du Kouzzina par Cat Cora à BoardWalk Disney Resort (Floride), un apéritif fruité aux saveurs grecques.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Ouzo 1,5 cl
La Vodka 1,5 cl
Le Jus d’Orange 3 cl
Le Jus d’Ananas 3 cl
Le Jus de Citron vert 0,5 cl
Le Sucre 1 coupelle
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Ouzo Tini

  1. Préparez votre verre martini en givrant le bord du verre avec le sucre en poudre.
  2. Versez dans la base de votre shaker la vodka, l’ouzo, le jus d’orange, le jus d’ananas et le jus de citron vert.
  3. Ajoutez les glaçons.
  4. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  5. Filtrez et versez au-dessus du verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
  6. Complétez votre décoration avec une rondelle de citron vert à poser sur le bord du verre.

⇒ Votre Ouzo Tini est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink sec à base de ouzo, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| 2000-2010 | Cat Cora |

La création de cet apéritif grec par ses saveurs d’Ouzo est attribuée à Cat Cora. Une chef de cuisine qui aurait inventé cette recette cocktail fruitée pour la carte du Koussina, un restaurant grec situé dans le Parc Disney Resort à BoardWalk, en Floride. Pour plus de douceur, cette boisson se savoure dans un verre givré au sucre, c’est-à-dire que le bord du verre est recouvert de sucre.

L’Ouzo est la boisson nationale anisée de la Grèce. Envie de découvrir d’autres recettes à base de ce spiritueux anisé grec, nous vous proposons le Ouzo Sunrise et le Ouzo Cherry Twister.

Recette cocktail Ouzo Tini proposée par , le 16 août 2013.

 

    
     

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