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Ohio

champagne brut, rye whisky, vermouth rosso, curaçao triple sec et bitter


 

Apéritif Ohio
La Base Champagne
La Saveur Liquoreux
La Teneur en alcool
Le Coût €€€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Une effervescence d’amertume relevée avec force. L’Ohio est détonant de saveurs à réserver à un public avide de sensations amères.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Champagne Brut 9 cl
Le Rye Whisky 1,5 cl
Le Vermouth Rosso 1 cl
Le Curaçao Triple sec 0,5 cl
Le Bitter 4 gouttes

La Réalisation de votre Ohio

  1. Versez directement dans la flûte à champagne les différents ingrédients, en terminant par l’ajout de quelques gouttes de bitters.
  2. Remuez le mélange légèrement à l’aide d’une cuillère de bar pendant 2 à 3 secondes.

⇒ Votre Ohio est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink liquoreux à base de Champagne brut, servi sans glace, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| origine méconnue |
Ce cocktail d’amertume aux origines méconnues porte le nom d’un état des Etats-Unis : L’Ohio. Nous retrouvons d’ailleurs dans ses ingrédients un petit clin d’œil américain avec le Rye Whisky.

D’origine indienne et plus précisément iroquoise, le terme Ohio signifie « bonne rivière ». Ce vaste territoire se situe dans la partie Mid-Ouest des Etats-Unis, près de la région des grands lacs. Il est bordé au Nord par le Lac Erié, le plus au Sud des lacs. Sa capitale est Colombus et nous pouvons citer parmi ses autres villes de renom Cleveland et Springfield.

Région rurale et industrielle, les principales richesses de cet Etat sont ses nombreuses ressources naturelles : pétrole, gaz, tabac, sel, céréales, coton, élevages de porcs et de volailles.

Recette cocktail Ohio proposée par , le 11 septembre 2012.

 

    
     

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