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Mountain

rye whisky, blanc d'oeuf, vermouth dry, vermouth rosso et jus de citron jaune


 

Apéritif Mountain
La Base Whisky
La Saveur Onctueux
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Moyenne
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Fouet de cuisine
Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Une montagne de saveurs où amertume, onctuosité et acidité se mélangent à la puissance du rye whisky. Un cocktail de fin de soirée.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Rye Whisky 3,5 cl
L’Oeuf 1 blanc
Le Vermouth Rosso 1 cl
Le Vermouth Dry 1 cl
Le Jus de Citron jaune 0,5 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Mountain

  1. Battez quelques secondes le blanc d’œuf à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette de cuisine.
  2. Versez dans la base de votre shaker le whiskey et les différents ingrédients.
  3. Ajoutez les glaçons.
  4. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  5. Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.

⇒ Votre Mountain est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink onctueux à base de rye whisky, servi straight up, ce cocktail se déguste de préférence en soirée.

En coulisses, origine et anecdotes

| origine méconnue |
Ce cocktail aux origines mystérieuses s’inscrit dans la lignée des recettes onctueuses à base de whisky. Tout comme le Millionnaire, c’est le rye whisky qui est mis en scène dans cette boisson accompagnée d’un duo de vermouth le dry et le rosso. Amertume, acidité, onctuosité… un mélange de saveurs pour un cocktail puissant tel une montagne. Un mélange fort en alcool que nous vous conseillons de déguster en soirée tranquillement chez vous.

Recette cocktail Mountain proposée par , le 4 septembre 2012.

 

    
     

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