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Mint Julep

bourbon, feuilles de menthe fraîche et sucre en poudre


 

La Base Whisky
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Pilon
Cuillère à mélange
Passoire Julep
Le Verre conseillé

L’une des plus anciennes recettes cocktails au monde, un rafraîchissement mentholée recommandée pour apprécier les premières chaleurs du printemps.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Bourbon 6 cl
La Menthe Fraîche 8 feuilles
Le Sucre en poudre 2 cuill. à mélange
La Glace Pilée 5

La Réalisation de votre Mint Julep

  1. Rincez les feuilles de menthe fraîche à l’eau et placez les dans le verre rocks.
  2. Ecrasez les feuilles de menthe fraîche avec le pilon de votre cuillère à mélange.
  3. Mettez les cuillères de sucre en poudre.
  4. Ajoutez la glace pilée.
  5. Versez le bourbon.
  6. Remuez avec la cuillère à mélange pendant 8 à 10 secondes.

⇒ Votre Mint Julep est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Short drink désaltérant à base de bourbon, servi sur glace pilée, ce cocktail se déguste à tout moment.

Filmographie

Goldfinger, Guy Hamilton, 1964 – Dans cette aventure de James Bond, le personnage de Goldfinger offre un Mint Julep à notre célèbre agent secret lors d’une rencontre entre ces deux lors du Kentucky Derby.

Filmographie

Mad Men CocktailsMad Men

En coulisses, origine et anecdotes

| 1800-1810 | Saga Mint Julep | Boisson Nationale | IBA Cocktails |
L’une des plus anciennes recettes de cocktails, l’origine du Mint Julep est située au début du XIXème siècle. Sa première parution a été relevée dans un écrit de John Davids en 1803, un professeur britannique revenant d’un voyage d’étude sur les plantations américaines. Il présente le Mint Julep comme une boisson rafraîchissante et à la menthe que els habitants de Virginie avaient l’habitude de consommer.

Cette boisson nationale, c’est grandement popularisé en devant le cocktail officiel du Kentucky Derby, une célèbre course hippique américaine courue chaque année le premier samedi de mai. Il se raconte que de nos jours se sont près de 100 000 Mint Julep qui seraient consommés le jour de sa rassemblement équestre.

La popularité de cette boisson est telle qu’une journée lui est spécialement consacrée le 30 mai. Pour plus d’informations sur l’histoire de ce cocktail emblématique nous vons conseillons la page du Mint Julep Day!.

Une popularité se manifestant également dans l’univers musical avec la chanson « One Mint Julep » que nous vous proposons de découvrir à travers la version réalisée en 1952, par le célèbre groupe vocal américain de Rhythm and Blues : The Clovers (version reprise par la suite par de nombreux artistes tel que Ray Charles).

Ce mélange inspira un grand classique qui le surpassera en termes de popularité le célèbre Mojito. Son cousin le Georgia Mint Julep, à base de cognac, est une très bonne alternative.

Petite touche « So Cocktail » : opter pour une timbale en inox à la place du verre rocks pour une dégustation traditionnelle. Une passoire à julep pourra venir parfaire votre service dégustation, pour boire votre cocktail sans craindre le contact de la glace pilée avec les dents.

Les Scènes du Mint Julep

Cocktails James BondJames Bond

Recette cocktail Mint Julep proposée par , le 6 septembre 2012.
Vidéo réalisée par Robert Hess pour Small Screen.

 

    
     

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