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Mexicola

tequila blanco, cola et citron vert


 

Apéritif Mexicola
La Base Tequila
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Pilon
Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Le twist mexicain du Cuba Libre, un apéritif désaltérant à base de tequila pour un cocktail aux saveurs ensoleillées.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
La Tequila blanco 4 cl
Le Cola 12 cl
Le Citron vert 1/2 citron
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Mexicola

  1. Commencez par découper la moitié d’un citron vert en quatre.
  2. Placez les quartiers de citron directement dans votre verre highball.
  3. Ecrasez légèrement les quartiers de citron à l’aide d’un pilon à embout rond.
  4. Ajoutez dans le verre les glaçons et versez la tequila suivie du cola.
  5. Remuez le cocktail à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.

⇒ Votre Mexicola est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Short drink sec à base de tequila, servi on the rocks, ce cocktail se déguste à tout moment.

La touche Personnelle du Réalisateur

L’utilisation d’un pilon rond vous permettra de révéler les saveurs du citron vert sans en extraire l’amertume contenu dans l’écorce du fruit. Un pilon à embout dentelé va quant à lui déchirer l’écorce et par conséquent libérer l’amertume qu’elle contient.

En coulisses, origine et anecdotes

| 1960-1970 | Saga Cuba Libre |

Variante du très populaire Cuba Libre, cet apéritif aux saveurs mexicaines aurait inventé en 1962, année où cette recette cocktail a été publié dans le magasine de l’association « Cactus and Succulent Society ». Une revue spécialisée dans la recherche, la conservation et les soins par les plantes

Un autre twist un peu plus corsé est également à découvrir le Tijuana Tea, un peu moins de cola et un trait de curaçao triple sec pour un cocktail plus doux.

Recette cocktail Mexicola proposée par , le 28 août 2013.

 

    
     

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