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Matador

tequila blanco, jus d'ananas, curaçao triple sec et jus de citron vert


 

Apéritif Matador
La Base Tequila
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Un apéritif aux saveurs mexicaines, tequila, ananas et citron vert le Mexique est à l’honneur dans ce cocktail fruité.

[Les ingrédients]

pour 1 verre
La Tequila Blanco 4 cl
Le Jus d’Ananas 5 cl
Le Curaçao Triple sec 0,5 cl
Le Jus de Citron vert (lime) 0,5 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Matador

  1. Versez dans la base de votre shaker la tequila blanco, le jus d’ananas, le jus de citron vert et le curaçao triple sec.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez et versez au-dessus du verre rocks à l’aide d’une passoire à glaçons.

⇒ Votre Matador est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink fruité à base de tequila blanco, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| 1930-1940 |
Le Matador est une recette cocktail traditionnellement préparée sur la base de la combinaison de trois ingrédients issus des exportations mexicaines : la tequila, l’ananas et le citron vert. La version que nous avons décidée de vous présenté est relevée d’une pointe de curaçao triple sec pour apporter plus de complexité aux saveurs fruitées de cette boisson aux couleurs du Mexique.

Cet apéritif hispanique met en scène le Matador, personnage central de la Corrida, un spectacle où l’homme affronte un taureau au sein d’une arène. Cette épreuve espagnole c’est répandue dans tout l’empire hispanique jusque dans certaines régions mexicaines.

Les Scènes du Matador

En-cours de tournage…

Recette cocktail Matador proposée par , le 24 février 2013.

 

    
     

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