| [Base) | Sans Alcool |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Sans Alcool |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Rocks – Old Fashioned |
Un cocktail pour faire éclater les saveurs de la mangue dans cette boisson désaltérante sans alcool.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Jus de Mangue | 5 cl |
| Le Jus de Pomme clair | 2 cl |
| Le Lemon-Lime | 3 cl |
| Le Citron vert (lime) | 1 rondelle |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Mango Sparkle
- Mettez dans le verre rocks les glaçons.
- Versez directement dans le verre de service le jus de mangue, le jus de pomme et le lemon-lime.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
- Décorez votre cocktail en apposant une rondelle de citron vert dans le verre.
⇒ Votre Mango Sparkle est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Short drink désaltérant sans alcool, servi on the rocks, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.
En coulisses, origine et anecdotes
Cette recette sans alcool, créée en 1999 en France par Fernando Castellon, met à l’honneur la Mangue. Le terme « Sparkle » signifiant éclat est utilisé dans le monde des cocktails pour souligner l’aspect pétillant du mélange. En effet, le lemon-lime apporte ici une effervescence pour faire éclater les saveurs du jus de mangue.
Nous attirons votre attention à bien utiliser un jus de mangue de qualité pour bien apprécier tous les arômes de ce fruit au sein de votre boisson.
Recette cocktail Mango Sparkle proposée par Le Metteur en Scène, le 15 août 2012.
