| La Base | Sans Alcool |
|---|---|
| La Saveur | Fruité |
| La Teneur en alcool | Sans Alcool |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | – |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Retrouvez les saveurs équilibrées du cocktail Madras dans sa version sans alcool. Un cocktail fruité pour tous.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Jus d’Orange | 10 cl |
| Le Jus de Canneberge (Cranberry) | 7 cl |
| Le Jus de Citron jaune (lemon) | 1 cl |
| L’Orange | 1 rondelle |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Madras Special
- Versez dans la base de votre shaker le jus d’orange et le jus de canneberge et le jus de citron jaune.
- Ajoutez les glaçons.
- Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
- Versez le contenu dans le du verre highball, sans filtrer.
- Décorez votre cocktail en apposant une rondelle d’orange dans le verre.
⇒ Votre Madras Special est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Long drink fruité sans alcool, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.
En coulisses, origine et anecdotes
Cette boisson est la version non alcoolisée du cocktail Madras. La vodka a été remplacée par un ajout de jus d’orange, à noter également un trait de jus de citron apportant un peu plus d’acidité pour un mélange équilibré. Vous pourrez ainsi proposer à vos inviter une version alcoolisée et une version sans alcool.
Le nom de cette boisson fait toujours référence à la ville portuaire indienne Madras, située au sud de l’Inde.
Comme pour le Madras, remplacez le jus d’orange par du jus d’ananas pour obtenir le Baby Breeze, la version sans alcool du Bay Breeze.
Recette cocktail Madras Special proposée par Le Metteur en Scène, le 15 août 2012.
