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Hugo

prosecco, sirop de fleur de sureau, eau gazeuse, citron jaune et feuilles de menthe


 

La Base Prosecco
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Moyenne
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Pilon
Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Apéritif du Sud Tyrol aux arômes fruité et floral, ce cocktail désaltérant et facile à réaliser est une recette originale pour un apéro estival mettant en scène le Prosecco.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Prosecco 15 cl
L’Eau Gazeuse 10 cl
Le Sirop de Fleur de Sureau 2 cl
La Menthe fraîche 4 feuilles
Le Citron jaune 1 rondelle
Les Glaçons 3

La Réalisation de votre Hugo

  1. Rincez les feuilles de menthe fraîche et écrasez les feuilles avec un pilon dans un mortier.
  2. Versez dans votre verre ballon l’eau gazeuse, suivi du prosecco et du sirop de fleur de sureau.
  3. Ajoutez les feuilles de menthe fraiche et la rondelle de citron.
  4. Ajoutez les glaçons.
  5. Remuez avec la cuillère à mélange pendant 8 à 10 secondes.

⇒ Votre Hugo est prêt à être savouréé.

Avis du Technicien

Long drink désaltérant à base de Prosecco, servi on the rocks, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment.

La touche Personnelle du Réalisateur

Vous pouvez obtenir un cocktail plus ou moins doux en variant la quantité de sirop de sureau, à adapter selon votre goût.

En coulisses, origine et anecdotes

| Saga Mojito | Tyrol Italien |

Cet apéritif rafraichissant inspiré du Mojito met en scène le Prosecco, le célèbre vin mousseux italien, quoi de plus normal pour un cocktail qui nous vient du Sud Tyrol situé dans le Nord de l’Italie. Cette boisson est une idée original pour un cocktail d’été.

Recette cocktail Hugo proposée par , le 2 août 2013.
Vidéo réalisée par le Palace Hotel de Luzern.

 

    
     

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