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Highbinder

cognac et crème de mûre


 

Apéritif Highbinder
La Base Brandy
La Saveur Liquoreux
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Un mélange à déguster en fin de repas, où les saveurs de la mûre accompagneront votre cognac préféré.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Cognac 5 cl
La Crème de Mûre 1 cl
Les Glaçons 4

La Réalisation de votre Highbinder

  1. Mettez dans le verre rocks les glaçons.
  2. Versez directement dans le verre de service le cognac et la crème de mûre.
  3. Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.

⇒ Votre Highbinder est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Short drink liquoreux à base de cognac, servi on the rocks, il se déguste de préférence en digestif.

En coulisses, origine et anecdotes

| Etats-Unis |
Le Highbinder est une recette cocktail mélangeant cognac et crème de mûre. La crème apporte des notes fruités de mûre venant se mariées aux saveurs boisées du cognac. Un cognac aux arômes de fruits mûrs sera parfaitement adapté à cette recette. Mélange de deux alcools, nous vous conseillons de réserver la dégustation de cette boisson en digestif, après un bon repas l’alcool contenu dans ce mixe sera mieux accueillit par votre organisme. Une consommation modérée reste de vigueur pour cet after dinner.

Cette recette cocktail tire son nom d’une expression américaine « Highbinder » qui historiquement servait à désigner des malfrats agissant dans les quartiers chinois d’une ville américaine. Ils appartenaient à une société secrète composée de membres dont on louait leurs services pour réaliser des chantages ou commettre des assassinats. Le terme a évolué de nos jours pour désigner de manière plus large soit un gangster soit un politicien corrompu.

Recette cocktail Highbinder proposée par , le 19 juillet 2012.

 

    
     

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