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Havana Beach

rhum blanc, jus d'ananas et sirop de sucre de canne


 

Apéritif Havana Beach
La Base Rhum
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Dans cet apéritif c’est l’ananas qui est mis en scène, cet agrume tropical cultivé notamment dans les Caraïbes, ses saveurs acidulées sont mélangées à la douceur du sucre et à la force du rhum cubain.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Rhum blanc
(cubain de préférence)
4 cl
Le Jus d’Ananas 2,5 cl
Le Sirop de Sucre de Canne 0,5 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Havana Beach

  1. Versez dans la base de votre shaker le rhum blanc, le jus d’ananas et le sirop de sucre de canne.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.

⇒ Votre Havana Beach est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink fruité à base de rhum blanc, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| Cuba | Rhum & Agrumes |

Le nom de ce cocktail évoque les plages de La Havane, la capitale de Cuba. Les pages ensoleillées de cette ville se situent dans la partie Nord-Ouest de l’île principale de Cuba. Elles donnent sur le détroit de Floride.

La Havane est une des grandes villes des cocktails qui a connu son essor durant la période de la prohibition américaine où de nombreux américains faisaient le voyage pour apprécier les cocktails imaginés et réalisés sur cette île des Caraïbes.

Dans cette boisson, c’est l’agriculture locale qui est mis en scène à travers le jus d’ananas cet agrume originaire des Caraïbes, de l’Amérique Centrale et du nord du Brésil.

Les agrumes, fruits tropicaux par excellence, se marient très bien avec le rhum des Caraïbes. Remplacez le jus d’ananas par du jus de pamplemousse et dégustez ainsi un Isle of Pines, une autre recette évoquant Cuba.

Recette cocktail Havana Beach proposée par , le 20 août 2012.

 

    
     

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