| La Base | Liqueur |
|---|---|
| La Saveur | Onctueux |
| La Teneur en alcool | Moyenne |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | Passoire à glaçons |
| Le Verre conseillé | Verre à martini |
Un délice mentholé aux notes de cacao, ce digestif aux douces saveurs est réputé pour sa jolie teinte verte. Ce cocktail est la boisson préférée de Raj dans la série « The Big Bang Theory ».
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| La Liqueur de Menthe verte | 3 cl |
| La Liqueur de Cacao blanc | 3 cl |
| La Crème fraîche | 3 cl |
| Le Chocolat noir | en copeaux |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Grasshopper
- Mettez dans le verre à martini les glaçons.
- Versez dans la base de votre shaker la liqueur de menthe verte, la liqueur de cacao blanc et la crème fraîche.
- Ajoutez les glaçons.
- Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
- Filtrez et versez au-dessus du verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
- Finalisez votre cocktail en ajouttant quekques copeaux de chocolat.
⇒ Votre Grasshopper est prêt à être savouré.
Avis du Technicien
Short drink onctueux à base de liqueur de menthe verte et de cacao blanc, servi straight up, ce cocktail se déguste de préférence en digestif.
Filmographie
The Big Bang Theory
Mad MenEn coulisses, origine et anecdotes
Grasshopper littéralement la « sauterelle » est un digestif doux au parfum mentholé qui se consomme de préférence après le diner. Son nom lui provient de sa couleur verte. Selon les rumeurs ce after dinner serait originaire de Tujague’s, un bar historique dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans en Louisiane. Répertorié parmi les grands classiques contemporains par l’IBA (Internationals Bartenders Associaton), cette boisson mélangée a gagné en popularité au cours des années 1950 et 1960 dans le sud de l’Amérique.
Le Grasshopper est préparé se compose traditionnellement de parties égales entre la liqueur de menthe verte, la liqueur de cacao blanc et la crème fraîche. Ce cocktail apparaît à plusieurs reprise dans la série amércaine « The Big Bang Theroy », boisson favorite de Raj qui a besoin de consommer de l’alcool pour pouvoir discuter avec la gente féminine.
Parmi ses nombreuses variantes, nous vous recommandons le Flying Grasshopper où la vodka se substitue à la crème fraîche, ou le Brown Grasshopper où vous ajoutez un café noir à la recette de base.
Recette cocktail Grasshopper proposée par Le Metteur en Scène, le 9 mars 2013.
