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Golden Fizz

gin, jus de citron jaune, sirop de sucre, eau gazeuse et jaune d'oeuf


 

La Base Gin
La Saveur Onctueux
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles
Le Verre conseillé

Cocktail à base de gin et de jaune d’oeuf, une variante onctueuse du Gin Fizz pour un apéritif avec une touche britannique.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Gin 5 cl
Le Jus de Citron jaune 2 cl
Le Sirop de Sucre de canne 1 cl
L’Eau Gazeuse (Soda water) 8 cl
Le Jaune d’Oeuf 2 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Golden Fizz

  1. Versez dans la base de votre shaker le gin, le jus de citron, le sirop de sucre de canne et le jaune d’oeuf.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Versez le contenu au-dessus du verre highball, sans filtrer.
  5. Complétez avec l’eau gazeuse.
  6. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer votre boisson avec une cerise au marasquin et/ou une rondelle de citron.

⇒ Votre Golden Fizz est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Long drink onctueux à base de gin, servi avec glace, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| Saga Gin Fizz |

Le Golden Fizz est l’une des nombreuses variantes du Gin Fizz. Cette recette plus onctueuse propose d’associer au mélange classique du jaune d’oeuf pour obtenir une boisson plus savoureuse. A ne pas confondre avec le Silver Fizz, un autre twist du Gin Fizz tout aussi onctueux mais réalisé quant à lui avec du blanc d’oeuf. D’autres idées de recettes autour du Gin Fizz à découvrir sur notre page spéciale.

Recette cocktail Golden Fizz proposée par , le 30 septembre 2013.

 

    
     

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