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Diamond Fizz

champagne brut, vodka, jus de citron, sirop de sucre et cerise au marasquin


 

Apéritif Diamond Fizz
La Base Champagne
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Ce Diamant pétillant vous invite à revisiter la recette du French 75 en s’adressant aux amateurs de vodka. Un classique à redécouvrir avec modération.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Champagne Brut 12,5 cl
La Vodka 3 cl
Le Jus de Citron jaune (Lemon) 1,5 cl
Le Sirop de Sucre de canne 1 cl
La Cerise au Marasquin 1
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Diamond Fizz

  1. Mettez dans le verre highball les glaçons.
  2. Versez directement dans le verre de service les différents ingrédients.
  3. Remuez le mélange légèrement à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
  4. Décorez votre cocktail en apposant une cerise au marasquin dans le verre.

⇒ Votre Diamond Fizz est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Long drink désaltérant à base de Champagne brut, servi on the rocks, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| origine mystérieuse | Fizzes |
Ce petit diamant pétillant est une variante du grand classique le French 75, le gin étant remplacé ici par la vodka. Une version donc moins floral du fait de la neutralité de la vodka mais qui ne manque pas pour autant d’intérêt. Les amateurs de gin préfèreront ainsi la version French 75 et les adeptes de la vodka dégusteront ce Diamond Fizz.

A notre que ces deux recettes ont la particularité d’être des cocktails à base de Champagne servis sur glaçons dans un verre highball, ce qui est assez rare pour les cocktails Champagne qui sont le plus souvent servis dans une flûte ou une coupe sans glace.

Petite particularité également pour ces recettes membres de la famille des Fizzes, le Champagne apportant déjà l’effet fizz (pétillant) avec son effervescence, vous n’avez pas besoin de compléter votre préparation d’une eau gazeuse comme c’est souvent le cas pour réaliser un fizz.

Recette cocktail Diamond Fizz proposée par , le 15 septembre 2012.

 

    
     

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