| La Base | Tequila |
|---|---|
| La Saveur | Fruité |
| La Teneur en alcool | Faible |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | Passoire à glaçons |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Cette lueur du désert est une douceur fruitée à apprécier lors d’un apéro ensoleillé, simple et facile à réaliser, une idée originale à proposer à vos convives.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| La Tequila Blanco | 4 cl |
| La Liqueur de Melocoton (Pêche) | 2 cl |
| Le Jus d’Orange | 12 cl |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Desert Glow
- Versez dans la base de votre shaker la tequila blanco, le jus d’orange et la liqueur de melocoton.
- Ajoutez les glaçons.
- Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
- Filtrez et versez au-dessus du verre highball à l’aide d’une passoire à glaçons.
⇒ Votre Desert Glow est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Long drink fruité à base de tequila blanco, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.
En coulisses, origine et anecdotes
Cocktail à l’origine méconnue, le Desert Glow est une recette simple à réaliser très proche de la Tequila Sunrise. Le sirop de grenadine est ici remplacé par la liqueur de pêche. Son nom fait allusion à sa robe jaune rappelant les teintes d’une « lueur du désert » (traduction de « desert glow » pour les non anglophone). Ce cocktail s’inscrit ainsi dans l’univers de la téquila, une plate poussant dans des paysages désertiques au Mexique.
Cette boisson allongée et très fruitée ravira les palais par sa douceur, la note alcoolisée si discrète soit elle ne pas être oubliée et préconise un plaisir dans la modération.
Recette cocktail Desert Glow proposée par Le Metteur en Scène, le 12 octobre 2012.
