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Côte Fleurie

cidre brut, Grand Marnier et sirop de fraise


 

Apéritif Cote Fleurie
La Base Cidre
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Cet apéritif normand est l’occasion de déguster les saveurs sucrées du cidre accompagnées par les notes parfumées du Grand Marnier, le tout souligné d’un trait de fraise.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Cidre brut 12 cl
Le Grand Marnier 6 cl
Le Sirop de Fraise 2 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Côte Fleurie

  1. Mettez dans le verre highball les glaçons.
  2. Versez directement dans le verre highball le sirop de fraise, le Grand Marnier et le cidre brut.
  3. Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
  4. Vous pouvez décorer votre cocktail en plaçant dans le verre une brochette de fruits rouge de saison.

⇒ Votre Côte Fleurie est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Long drink désaltérant à base de Cidre brut, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| origine méconnue |

Cette recette cocktail à base de cidre rend hommage à la Côte Fleurie, la célèbre côte normande du Pays d’Auge. Situé dans le Calvados, elle s’étend de Honfleur à Sallenelles (entre l’embouchure de la Seine et de l’Orne).

Suite au développement du tourisme en France, les côtes françaises ont été découpées et baptisées en fonction de leurs différents paysages, tout en résumant la caractéristique principales qui la distingue des autres : de la Côte d’Opale, en passant par la Côte d’Albâtre, la Côte de Granite Rose, la Côte d’Emeraude… jusqu’à la Côte d’Azur.

La Côte Fleurie a été baptisée ainsi en référence à la campagne fleurie de l’arrière plan, dont les nombreuses plantations de pommiers, et des nombreux jardins municipaux entretenus par les stations balnéaires tel que Deauville.

Les Scènes du Côte Fleurie

Cocktail ChandeleurChandeleur

Recette cocktail Cote Fleurie proposée par , le 13 janvier 2013.

 

    
     

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