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Cosmopolitan

vodka, curaçao triple sec, jus de canneberge, jus de citron et zeste de citron


 

La Base Vodka
La Saveur Sec
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Couteau à zeste
Le Verre conseillé

Création récente des années 1980s, le Cosmopolitan propose un équilibre de saveurs pour un cocktail moins sec que le Dry Martini son grand rival dans les soirées chic. Un grand classique des apéritifs mondain.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
La Vodka 4 cl
Le Curaçao Triple sec 1 cl
Le Jus de Canneberge 2 cl
Le Jus de Citron vert (lime) 1 cl
Le Citron vert (lime) 1 zeste
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Cosmopolitan

  1. Versez dans la base de votre shaker la vodka, le jus de canneberge, le jus de citron vert et le curaçao triple sec.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
  5. Pressez le zeste de citron au-dessus du verre pour en extraire l’essence et placez-le dans le verre.

⇒ Votre Cosmopolitan est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink sec à base de vodka, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.

Filmographie

Sex and the City

En coulisses, origine et anecdotes

| 1980-1990 | Girl Drink | IBA Cocktails |

Le Cosmopolitan est une recette cocktail dont les origines sous ce nom sont sont situées vers 1985. Sa création est souvent attribuée à Cherryl Cook, barmaid officiant dans un bar à Miami en Floride. Il s’agit d’une variante du cocktail Kamikaze, la recette d’origine étant allongée de jus de cranberry. Popularisé au début des années 1990 à San Francisco et à Londres, il est devenu rapidement un grand classique, rencontrant notamment le succès auprès du public féminin le préférant au traditionnel Dry Martini, auquel il est reproché son goût d’alcool trop prononcé.

Le Cosmopolitan avec son coté glamour et sophistiqué séduit les stars telle que Madonna et est devenu un incontournable des soirées de New-York et de Londres. Le Cosmopolitan est mis en scène notamment dans la série « Sex and the City » d’où la variante le White Cosmopolitan est issue.

Le cocktail Stealth Martini, une recette antérieure au Cosmopolitan, en reprend les ingrédients, ce qui conduit certains spécialistes à dater l’origine de ce mélange dans les années 1950s qui fût rebaptiser et populariser sous la dénomination Cosmopolitan.

Recette cocktail Cosmopolitan proposée par , le 10 août 2012.
Vidéo mise en ligne Small Screen, recette réalisée par Charlotte Voisey.

 

    
     

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