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Chi Chi

vodka, crème de coco et jus d'ananas


 

La Base Vodka
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Le Chi Chi est une variante de la Pina Colada, il vous ait proposé ici de remplacer le traditionnel rhum par la vodka pour obtenir une boisson aux notes fruitées plus accentuées.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
La Vodka 4 cl
La Crème de Coco 2 cuillère
à mélange
Le Jus d’Ananas 12 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Chi Chi

  1. Versez dans la base de votre shaker la vodka, le jus d’ananas et la crème de coco.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez et versez au-dessus du verre highball à l’aide d’une passoire à glaçons.
  5. Décorez votre cocktail en apposant un morceau triangulaire d’ananas fendu sur le bord du verre.

⇒ Votre Chi Chi est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Long drink fruité à base de vodka, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| Saga Pina Colada | Tiki Cocktails |

Née dans la mouvance des cocktails Tikis, les boissons mélangées polynésiennes, le Chi Chi propose une variante de la Pina Colada aux saveurs plus fruitées. Le traditionnel rhum des tropiques étant remplacé ici par la vodka plus neutre au niveau des arômes.

Recette classique dans la famille des Tikis, le Chi Chi a été proposé par Trader Vic’s et Don the Beachcomber, les deux emblématiques barmen du mouvement Tiki, dans leurs établissements respectifs.

Il est possible de préparer cette recette cocktail au blender pour obtenir un mélange à l’effet plus gratiné.

Nous vous conseillons également une version mexicaine de cet apéritif fruité, le Coco Mexico, où la tequila prend la place de la vodka.

Recette Chi Chi proposée par , le 8 août 2012.
Vidéo mise en ligne par Lets Tiki.

 

    
     

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