| La Base | Sans Alcool |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Sans Alcool |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Avec ce cocktail sans alcool tapez dans le mille, en séduisant vos convives avec les saveurs de l’orange mélangées à celle du gingembre, le tout adoucit avec une note sucrée.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Jus d’Orange | 4 cl |
| Le Sirop de Sucre de canne | 1 cl |
| Le Ginger Ale | 11 cl |
| L’Orange | 1 rondelle |
| Les Glaçons | 5 |
La Réalisation de votre Bull’s Eye
- Mettez dans le verre highball les glaçons.
- Versez directement dans le verre de service le jus d’orange, le ginger ale et le sirop de sucre de canne.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
- Décorez votre cocktail en apposant une rondelle de citron dans le verre.
⇒ Votre Bull’s Eye est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Long drink désaltérant sans alcool, servi on the rocks, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.
En coulisses, origine et anecdotes
Le Bull’s Eye est un cocktail datant de la fin du XIXème siècle, connue pour être l’une des plus anciennes recettes sans alcool. L’œil de bœuf ou Bull’s Eye est souvent utilisée comme une expression désignant le noir de la cible, c’est-à-dire le centre d’une cible.
Dans un jeu de fléchettes ou au tir à l’arc, le Bull’s Eye est le centre de la cible que les participants tentent d’atteindre pour marquer le maximum de point.
L’œil de bœuf est également utilisé en architecture pour créer une lucarne de forme ovale ou circulaire servant selon où elle est placée à faire entrer de la lumière (fenêtre ovale en haut d’une façade) ou pour créer un point de vue (le « juda » sur une porte »).
Recette cocktail Bull’s Eye proposée par Le Metteur en Scène, le 16 août 2012.
