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Bordeaux Passion

vin moelleux de Bordeaux, fruit de la passion, sirop fruit de la passion et crémant de Bordeaux


 

Apéritif Bordeaux Passion
La Base Vin
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Passoire à pulpe
Le Verre conseillé

Un apéritif fruité et pétillant mettant à l’honneur les vins blancs moelleux de Bordeaux, un cocktail original.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Vin Moelleux
(Bordeaux de préférence)
3 cl
Le Crémant de Bordeaux 6 cl
Le Fruit de la passion 1 fruit
Le Sirop de Fruit de la passion 1 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Bordeaux Passion

  1. Ouvrez votre Fruit de la passion et videz son contenu dans la base de votre shaker.
  2. Ajoutez dans le shaker le sirop et le vin moelleux.
  3. Ajoutez les glaçons.
  4. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  5. Filtrez et versez au-dessus de la flûte à Champagne à l’aide d’une passoire à glaçons et d’une passoire à pulpe. Un shaker trois pièces vous permettra de réaliser plus facilement cette étape grâce à sa passoire à glaçons intégrée.
  6. Allongez avec votre Crémant de Bordeaux.

⇒ Votre Bordeaux Passion est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink désaltérant à base de Vin moelleux, servi straight up, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| 2010-2020 |

Cette recette cocktail a été élaborée pour promouvoir les vins blancs moelleux de Bordeaux d’une manière originale. Une nouvelle façon de déguster ces vins liquoreux où la recherche de l’équilibre subtil des saveurs est primordiale pour conserver les arômes du vin. Vous pouvez retrouver d’autres idées de cocktails à base de vin moelleux sur notre blog ou également sur le site « Bordeaux – Des vins, un style. ».

Recette cocktail Bordeaux Passion proposée par , le 13 juillet 2013.

 

    
     

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