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Blue Lagoon

vodka, curaçao bleu et jus de citron jaune


 

Cocktail Blue Lagoon
La Base Vodka
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Semblable au Balalaïka, la différence entre ces deux boissons est principalement la couleur, le Blue Lagoon arborant des teintes bleu turquoise où l’équilibre acidité et douceur est toujours respecté pour ne pas dissimuler les notes d’oranges amères.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
La Vodka 4 cl
Le Curaçao bleu 1,5 cl
Le Jus de Citron jaune (lemon) 1,5 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Blue Lagoon

  1. Versez dans la base du shaker la vodka, le jus de citron et le curaçao bleu.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.

⇒ Votre Blue Lagoon est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink désaltérant à base de vodka, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment.

En coulisses, origine et anecdotes

| 1960-1970 | Harry’s Bar |
Cette recette cocktail est une variante du Balalaïka inventée en 1960 par Andy MacElhone du Harry’s Bar Paris. Elle fut créée lors de l’apparition sur le marché d’une nouvelle liqueur le Curaçao Bleu. Comme souvent la sortie d’un nouveau produit est prétexte à la création de nouveaux cocktails mettant en scène cette nouveauté. Andy MacElhone inspiré par le bleu turquoise de cette liqueur créa une boisson se dégustant à deux : servi dans un bol, sur un îlot de glace pilée avec quelques tranches de citron et d’orange et de deux ou trois cerises au marasquin en garniture, décoré deux pailles chalumeaux (pailles droites) pour siroter ce mélange.

De nos jours le Blue Lagoon se déguste soit seul dans un verre à martini, soit plus tendance en version long drink où cette boisson est allongé de ginger ale.

Recette cocktail Blue Lagoon proposée par , le 7 août 2012.

 

    
     

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