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Blue Bird

gin, jus de citron jaune, curaçao triple sec et curaçao bleu


 

Apéritif Blue Bird
La Base Gin
La Saveur Désaltérant
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Passoire à glaçons
Le Verre conseillé

Des notes d’oranges amères et les saveurs acidulées du citron se mélangent dans le bleu du curaçao pour rendre hommage à la Blue Bird, la voiture avec laquelle sir Malcolm Campbell a établit un record de vitesse en février 1927.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Gin 4 cl
Le Jus de Citron jaune 1,5 cl
Le Curaçao Triple sec 1 cl
Le Curaçao bleu 0,5 cl
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Blue Bird

  1. Versez dans la base de votre shaker le gin et les différents ingrédients.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  4. Filtrez et versez au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.

⇒ Votre Blue Bird est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink désaltérant à base de gin, servi straight up, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| 1920-1930 | Franck Meier |
La création de ce cocktail est attribuée à Frank Meier, barman au Ritz Paris. Cette boisson fût crée en 1927 en hommage au nouveau record de vitesse automobile établi par sir Malcolm Campbell au volant de sa Blue Bird. Il s’agissait de sa seconde version de son « oiseau bleu » avec laquelle il atteint les 281,4 km/h en février 1927.

Dans les années 1920s, la course au record de vitesse était très prisée par les constructeurs automobiles. Les mécaniques issues de l’industrie automobile arrivent rapidement au maximum de leurs possibilités et c’est vers l’industrie de l’aviation que l’on va se tourner pour aller encore plus vite : moteurs à pistons d’abord, puis les turbines et enfin les réacteurs.

Recette cocktail Blue Bird proposée par , le 23 août 2012.

 

    
     

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