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Black Pearl

champagne brut, cognac et liqueur de café


 

Apéritif Black Pearl
La Base Champagne
La Saveur Liquoreux
La Teneur en alcool
Le Coût €€€
La Difficulté Très Facile
La Réalisation 2 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Cuillère à mélange
Le Verre conseillé

Une petite perle ce cocktail où une sombre amertume effervescente se mélange aux saveurs subtiles d’un cognac que vous aurez finement choisi.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Le Champagne Brut 9 cl
Le Cognac 1,5 cl
La Liqueur de Café 1,5 cl

La Réalisation de votre Black Pearl

  1. Versez directement dans la flûte à champagne la liqueur de café, suivi du cognac et complétez de champagne.
  2. Remuez le mélange légèrement à l’aide d’une cuillère de bar pendant 2 à 3 secondes.

⇒ Votre Black Pearl est prêt à être dégusté.

Avis du Technicien

Short drink liquoreux à base de Champagne brut, servi sans glace, ce cocktail effervescent se déguste de préférence en soirée.

En coulisses, origine et anecdotes

| origine mystérieuse |
Le Black Pearl, ou la Perle Noire, est un joli cocktail aux reflets marron – noir provenant du mélange cognac, liqueur de café dilué dans le Champagne. Cette effervescence mystérieuse met en scène la liqueur de café permettant ainsi de prolonger l’expérience de la série « Coffee is Black », après avoir dégusté un Black Russian ou un Brown Bear vous pourrez vous laissez tenter par ce Black Pearl.

Le coté luxueux du Champagne trouve son écho dans le nom de cette recette. En effet, la perle noire, connue également sous le nom de perle de Tahiti est essentiellement utilisée pour la réalisation de beaux bijoux (collier, bracelet…).

Natifs des lagons de la Polynésie Française, la légende veut que ces perles fussent offertes aux humains par le dieu de la paix et de la fertilité « ORO », qui descendait sur terre, chevauchant l’arc-en-ciel.

Les Scènes du Black Pearl

Cocktail Nouvel AnNouvel An

Recette cocktail Black Pearl proposée par , le 14 septembre 2012.

 

    
     

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One comment

  1. jean dit :

    et la cerise à l’eau de vie !!!!!!!!!

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