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Berry Smash

framboises, mûres, jus de canneberge, jus de pomme, jus de citron et sirop de miel


 

Apéritif Berry Smash
La Base Sans Alcool
La Saveur Fruité
La Teneur en alcool
Le Coût €€
La Difficulté Facile
La Réalisation 3-5 minutes
La Préparation
Les Ustenciles Pilon
Passoire à glaçons
Passoire à pulpe
Le Verre conseillé

Un cocktail de fruits rouge. Les différentes baies présentes se mélangent pour une boisson fruitée originale à savourer lors de l’apéro.

Le Casting des ingrédients

pour 1 verre
Les Framboises fraîches 8
ou le Jus de Framboise 3 cl
Les Mûres fraîches 4
ou le Jus de Mûre 1,5 cl
Le Jus de Canneberge (Cranberry) 6 cl
Le Jus de Pomme clair 3 cl
Le Jus de Citron jaune 1,5 cl
Le Sirop de Miel 1/4 cuill.
Les Glaçons 5

La Réalisation de votre Berry Smash

  1. Mettez dans la base du shaker les framboises et les mûres fraîches.
  2. Ecrasez les baies avec un pilon.
  3. Ajoutez dans la base de votre shaker le jus de canneberge, le jus de pomme, jus de citron et le sirop de miel.
  4. Ajoutez les glaçons.
  5. Ajustez la partie supérieure de votre shaker et agitez vigoureusement pendant 8 à 10 secondes.
  6. Filtrez et versez au-dessus du verre highball à l’aide d’une passoire à glaçons et d’une passoire à pulpe. Un shaker trois pièces vous permettra de réaliser plus facilement cette étape grâce à sa passoire à glaçons intégrée.

⇒ Votre Berry Smash est prêt à être savouré.

Avis du Technicien

Long drink fruité sans alcool, ce cocktail se déguste à tout moment de la journée.

En coulisses, origine et anecdotes

| Saga Berry | Mocktail |
Ce cocktail fruité met en scène de nombreuses baies, connues également sous le nom de fruits rouge. Les baies d’airelles (canneberge, cranberry), les framboises et les mûres mélangent ici leurs saveurs pour une boisson sans alcool.

Les autres ingrédients viennent contrebalancer l’amertume des baies avec une pointe d’acidité apportée par le jus de citron et des notes sucrées provenant du sirop de miel. Le jus de pomme permet d’obtenir une boisson plus liquide s’approchant ainsi de la consistance des nectars.

Les Scènes du Berry Smash

Cocktail Saint Andrews DaySaint Andrew
Fête écossaise

Recette cocktail Berry Smash proposée par , le 25 novembre 2012.

 

    
     

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