| La Base | Rhum |
|---|---|
| La Saveur | Fruité |
| La Teneur en alcool | Faible |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Un soupçon de douceur aux saveurs acidulées, un cocktail basique aux notes de cranberry. Un apéritif original et rafarîchissant.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Rhum blanc | 4 cl |
| Le Jus de Canneberge | 12 cl |
| Le Jus de Citron vert | 2 cl |
| Le Citron vert (lime) | 2 quartiers |
| Les Glaçons | 4 |
La Réalisation de votre Baie de Canneberges
- Ajoutez dans le verre highball les glaçons.
- Versez directement le rhum blanc, le jus de cranberry et le jus de citron vert.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
- Finalisez votre cocktail en ajoutant deux quartiers de citron vert.
⇒ Votre Baie de Canneberges est prêt à être dégusté.
Avis du Technicien
Long drink fruité à base de rhum blanc, servi on the rocks, ce cocktail rafraîchissant se déguste à tout moment.
En coulisses, origine et anecdotes
Inspirée d’une recette dénichée sur un site canadien, le nom de ce mix de saveurs joue sur les diverses significations du mot « baie » : à la fois le fruit (la canneberge) et l’étendue de mer presque entièrement entourée de terres évoquant le décor des caraïbes (l’origine emblématique du Rhum). Pour une version plus douce de cette boisson, vous pouvez diviser la dose de rhum blanc par deux, les saveurs sucrées seront alors plus présentes.
Nombreux, vous souhaitez réaliser rapidement un cocktail aux saveurs rhum cranberry, nous vous conseillons le Paradis de Canneberges, une légère variante du Baie de Canneberges plus adaptée pour la préparation en saladier.
Recette cocktail Baie de Canneberges proposée par Le Metteur en Scène, le 4 avril 2013.
