| La Base | Sans Alcool |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Sans Alcool |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Très Facile |
| La Réalisation | 2 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Rocks – Old Fashioned |
A la fois désaltérant et fruité, ce mélange sans alcool est idéal pour compléter les cocktails proposés à vos convives. Ses saveurs tropicales apporteront du soleil à votre réception.
Le Casting des ingrédients
| pour 1 verre | |
| Le Jus de Litchi | 3 cl |
| Le Jus de Fruit de la passion | 3 cl |
| Le Ginger ale | 4 cl |
| Les Glaçons | 4 |
La Réalisation de votre Asian Passion
- Mettez dans le verre rocks les glaçons.
- Versez directement dans le verre de service le jus de litchi, le jus de fruit de la passion et le ginger ale.
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère de bar pendant 8 à 10 secondes.
⇒ Votre Asian Passion est prêt à être savouré.
Avis du Technicien
Short drink désaltérant sans alcool, servi on the rocks, ce cocktail effervescent se déguste à tout moment de la journée.
En coulisses, origine et anecdotes
Le nom de ce cocktail évoque l’association de ces deux principaux ingrédients. Le litchi un fruit asiatique et le fruit de la passion, le ginger ale étant présent pour apporter un peu d’amertume désaltérante et du pétillant.
Le litchi, appelé également letchi, est un fruit comestible issu d’un arbre tropical originaire de Chine. Sa culture est saisonnière, le fruit arrivant à maturité au début de l’été. Sa zone de production est essentiellement basée en Asie dans les pays de l’Inde et de la Thaïlande. D’autres pays tropicaux le cultivent également tels que Madagascar, le Brésil, la Réunion, l’île Maurice…
Surnommé la cerise de Chine, il est accompagné dans l’Asian Passion par un autre fruit tropical : le fruit de la passion, cultivé principalement en Amérique du Sud.
Recette cocktail Asian Passion proposée par Les Cocktails d’Alexandre, le 15 août 2012.
