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Notre Approche

petite précision de notre vision et de notre approche de l'univers des cocktails

 

 

Nous souhaitons vous faire partager avec nous notre passion pour l’univers des cocktails. Plus que de simples boissons mélangées, les cocktails sont une richesse gustative comparable à la gastronomie.

L’Histoire des Cocktails est jonchée de légendes et de rumeurs difficiles à vérifier. Parfois farfelues, parfois plausibles, nous nous efforçons à travers nos recherches de vous présenter de manière synthétique les origines de certaines recettes cocktails en retenant les hypothèses les plus courantes et les plus vraisemblables. Ce travail est avant tout celui « d’amateurs de cocktails » et non un travail d’historien. Nos recherches basées sur plusieurs sources sont perfectibles et les contenus de nos articles peuvent évoluer dans le temps en fonction de nouvelles lectures, de nouveaux échanges.

La composition de certaines recettes est également sujette à discussion tant au niveau des dosages que de la liste d’ingrédients. La recette publiée dans notre blog résulte donc d’un parti pris que nous nous efforçons d’argumenter dans notre article mais certaines variantes toutes aussi savoureuses peuvent exister.

Nous avons conscience que certains de nos textes peuvent être sujet à discussion. Nous sommes ouverts à toutes observations constructives qui nous aideront à lever cette brume mystérieuse qui plane sur l’origine de nombreuses recettes et même de très grand classique. Pour nos lecteurs les plus érudits, vous pouvez participer en nous apportant vos lumières via l’espace commentaires ou nous contacter pour échanger entre amateurs de cocktails en nous adressant un mail à contact@cocktails-en-scene.com.

Nos principales sources d’informations sont mentionnées dans les pages Bibliographie et Webographie de notre site au milieu d’autres ressources que nous avons jugées intéressantes. Cette liste est une sélection subjective et certains contenus intéressant peuvent ne pas être présent, n’hésitez pas à nous faire partager vos découvertes.

Loin du concept boire pour boire, nous sommes adeptes du consommer moins mais mieux, le plaisir est dans la modération.

Nous vous souhaitons une bonne lecture.

 

   
     

 

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »

 

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