Cocktails en Scène
| La Base | Gin |
|---|---|
| La Saveur | Onctueux |
| La Teneur en alcool | Moyenne |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | Fourchette |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Une version plus onctueuse du Gin Fizz avec l’ajout d’un blanc d’oeuf, un cocktail original pour un apéritif très british.
| La Base | Gin |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Moyenne |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Saveurs acidulées et sucrées associées avec un Old Tom gin allongé à l’eau gazeuse. Un apéritif rafraîchissant jumeau avec le John Collins.
| La Base | Gin |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Moyenne |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Directement au verre |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange |
| Le Verre conseillé | Highball – Tumbler |
Un équilibre rafraîchissant de citron et de sucre, mélangé avec un gin london dry allongé à l’eau gazeuse. Un apéritif désaltérant attribué à John Collins, barman du 19ème siècle officiant à Londres.
| La Base | Gin |
|---|---|
| La Saveur | Sec |
| La Teneur en alcool | Elevée |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Verre à mélange |
| Les Ustenciles | Cuillère à mélange Passoire à glaçons |
| Le Verre conseillé | Verre à martini |
Une recette cocktail peu connue, un mélange subtile de saveurs de gin associées à la menthe et à la pêche.
| La Base | Gin |
|---|---|
| La Saveur | Désaltérant |
| La Teneur en alcool | Moyenne |
| Le Coût | €€€ |
| La Difficulté | Facile |
| La Réalisation | 3-5 minutes |
| La Préparation | Shaker |
| Les Ustenciles | Passoire à glaçons |
| Le Verre conseillé | Verre à martini |
Amertume et saveurs d’autrefois pour cette variante du cocktail Aviation. Un apéritif désaltérant élevé au rang de classique inoubliable par l’IBA.
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