Les Shooters

| Origine non identifiée | Shoot drink |

Les Shooters sont une évolution de la famille des Pousse-cafés. Le terme shooter regroupe de nos jours l’ensemble des boissons préparées dont le volume n’excède pas 6 cl et est servi dans un verre shot. Il s’agit souvent de préparation très corsée. Nous pouvons distinguer les traditionnels Pousse-cafés avec leur présentation en étages des autres shooters où les ingrédients sont mélangés. Le trait commun à toutes ces boissons est qu’elles sont bues d’une traite, cul sec pour les intimes, « one shot » en anglais.

Les Shooters se caractérisent par une préparation directement dans un verre shot ou préalablement mélangées à l’aide d’un shaker. Il s’agit d’un mélange de plusieurs eaux-de-vie, de liqueurs et parfois de soda. Pour la décoration, il n’y a pas d’éléments spécifiques à cette famille de cocktail.

Très conviviaux les Shooters sont très souvent consommés en groupe lors de fêtes. Ils sont malheureusement associés également au phénomène de « binge drinking » consistant en une consommation rapide et excessive d’alcool dans le but de rechercher l’ivresse, une philosophie loin de l’esprit de dégustation du monde des cocktails.

Tendance : Très tendances dans les bars branchés et les clubs.