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Bibliographie

une sélection d'ouvrages à déguster

 

 

Notre culture du monde des cocktails c’est enrichie notamment à travers nos lectures et consultations de divers sources documentaires. Nous vous proposons une sélection non exhaustive de livres, ouvrages et magasines dédiés à l’univers des spiritueux et des cocktails.

Livres et Ouvrages

 

  • How To Mix Drink – The Bon-Vivant’s Companion
    Jerry Thomas – Dick & Fitzgerald – Réedition Google
    1862 – 235 pages
  • Les Cocktails
    Savoir Faire
    1993 – 70 pages
  • L’Univers de la vodka et de l’aquavit
    Gilbert Delos – Solar
    1998 – 160 pages
  • Recettes de Cocktails Antillais
    Joëlle Laporte – Collection « As de Coeur » – Editions Grand Sud
    2003 – 32 pages
  • Art Cocktail
    Julien Escot – Minerva
    2006 – 384 pages
  • Le Livre d’or des Cocktails et des Smoothies
    Cuisine Actuelle Prestige – Prisma Presse
    2009 – 585 pages
  • Le Larousse des Cocktails
    Fernando Castellon – Larousse
    2009 – 352 pages
  • Le Livre du Bar et des Cocktails
    André Dominé – H.F.ullmann
    2009 – 816 pages
  • 500 Cocktails
    Wendy Sweetser – Editions de La Martinière
    2010 – 188 pages
  • Le Ritz Paris, Une Histoire de Cocktails
    Colin Peter Field – Editions de la Martinière
    2010 – 158 pages
  • Cocktails Spirits – Le Dry Martini
    Olivier Reneau, Cécile Cau, Simon Difford – Liquid Liquid
    2011 – 192 pages
  • Le Guide du Rhum
    Le comptoir des Caraibes – Dugas
    2011 – 51 pages

 

Magasines Français

 

  • Barmag
    Collection Barmag, Osmose Presse
    Magasine sur l’actualité du monde du bar et des spiritueux. Editions mensuelles. Abonnement annuel : 10 numéros + 1 exemplaire de Cocktail Deluxe.
  • Cocktail Deluxe
    Collection Barmag, Osmose Presse
    Hors-série du magasine Barmag dédié aux recettes cocktails avec des articles pointus sur l’univers de la mixologie. Editions semestrielles en janvier-février et en juillet-août. Disponible en presse.
  • Cocktailzone
    Cocktailzone SARL
    Magasine invitant à la découverte des bars tendances, l’univers du flair et mise en avant de recettes cocktails innovantes. Editions bimensuelles. Abonnement annuel : 6 numéros.
  • Whisky & Fine Spirits
    Figures de Still
    Magasine dédié au monde du Whisky et plus largement à celui des spiritueux avec une ouverture sur les tendances cocktails. Deux formules d’abonnements en 6 ou 14 numéros, disponible en presse.

 

   
     

 

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération » - « Drink responsibly »